中国游泳队带上锅碗瓢盆出征 孙杨食量顶四个人

　　本报讯日前中国游泳队首批奥运参赛队员从北京出发直飞伦敦,随后奔赴距离伦敦160公里的古城巴斯,冲刺伦敦奥运会。记者发现,这次游泳队不仅带上了“御用”厨师,就连炒菜煲汤用的炒锅、高压锅和其他锅碗瓢盆都一并带着,这么一来,每天大运动量训练后队员们不必为吃不惯西餐而发愁了。

　　厨师开小灶炒菜煲汤

　　中国游泳队先遣部队将住在巴斯大学的一处学生公寓内,距离训练馆步行只需5分钟。这个有点像国内大学豪华公寓的宿舍区,每个人都是单间,电话、电视和宽带等设施一应俱全,关键是,每个公寓都有独立的厨房,厨师就能用自带的炊具为运动员开小灶了。

　　游泳选手胃口都不错,除了一天三餐正餐,跟着的厨师还会炖一些鸡汤、骨头汤之类的食补品当加餐,就连放几颗枸杞、红枣都有讲究,补充体能效果好,味道更是没的说。

　　世界冠军焦刘洋说,在英国随队厨师每天给他们做出可口饭菜；90后小将郝运也认为没必要担心吃不惯西餐,“这次在巴斯大学训练,队伍在饮食方面做得很周到,带了厨师和我们一起去伦敦,饮食方面不会出现不适应。”

　　孙杨自助餐吃掉的海鲜顶四个人

　　主攻1500米长距离比赛的孙杨食量要比其他运动员大,吃得也比较讲究。在云南高原训练时,营养师给他搭配的菜单基本以海鲜为主,海埂训练基地食堂准备了螃蟹和甲鱼,平时回家,杨妈妈大多也是为儿子烧些鳊鱼、墨鱼、带鱼和虾之类的海鲜。

　　“孙杨特别爱吃海鲜。”孙杨的启蒙教练朱颖透露,他的食量大得惊人,一般他们去吃自助餐,孙杨吃的鱼虾蟹等海鲜是四个成年人的量。也难怪,孙杨每天陆上水上训练达10个小时,有时候一天能游两万米,消耗极大,他每天需要补充的能量是普通成年男性的4倍左右；菲尔普斯一天则约需要摄入10000卡路里能量,他的食谱以鸡蛋、蛋黄酱和脂肪为主,不夸张地说,他每天除了睡觉、训练就是吃。

　　不过要是换了达不到这么大运动量的普通人,却吃这么多东西,那绝对是件很痛苦的事,英国《卫报》美食记者约翰·亨利曾试图按菲尔普斯一天的食谱进食,结果硬着头皮吃完早餐,午饭时间刚刚到,他就放弃了。

　　(殷佩琴)