奥运选手到底有多能吃 结束时将喝7.5万升牛奶

　　本报伦敦7日电 2.5万片面包、232吨土豆、7.5万升牛奶、330余吨果蔬、120万份套餐……预计到奥运会结束时，奥运选手将把这份大“菜单”消灭干净。

　　奥运选手到底有多能吃？身材矮小的日本马拉松女皇高桥尚子曾称，她在大运动量后能吃下两公斤鱼；美国游泳名将菲尔普斯曾披露经过一天极限训练，他能吞下含有12000卡路里的高热量餐点；牙买加百米新贵布雷克则表示他每24小时就要吃掉16根大香蕉；英国举重名将杰克·奥利弗则比较“重口味”，他每天清晨都要豪饮一杯由初乳(奶牛分娩数天内所分泌的乳汁，有恶臭且味极苦)调制而成的奶昔……

　　为满足奥运“大胃王”们，伦敦奥运村不得不每天24小时不间断为运动员提供各式美食，据CNN预计，从7月27日奥运会开幕到8月12日最终闭幕，奥运村预计将消耗2.5万片面包、232吨土豆、7.5万升牛奶、330余吨果蔬以及120万份套餐。这还不算麦当劳和其他赞助商旗下的大批饮料及甜点。

　　澳大利亚国家游泳队运动科学专家科隆尼斯称，绝大多数运动员均通过大量加餐补充日常膳食，摄入镁、铁等维他命或乳清蛋白、肌酸、肉碱和支链氨基酸等营养物，以保证高水平发挥并缓解身体疲劳，“他们大都过着一种超极限的生活。他们每天承受的训练是超极限的，远远大于普通人的运动量，所以加餐补充营养就显得尤为重要。”

　　然而，随着禁药标准越来越严格，登上违禁药物名单的营养物越来越多，奥运选手不得不严加防范，以免意外中招。澳大利亚国家游泳队甚至专门为运动员提供了一个食品查询热线，帮助运动员确认食物是否安全。(奥古)