大厨揭秘：孙杨不吃猪羊肉 叶诗文会想吃烤鸡翅

　　当孙杨触壁的那一瞬间，万里之外，在杭州家中熬夜看电视的王永忠高兴地跳起来。王永忠是浙江体育职业技术学院食堂的大厨，用省游泳中心主任曹宏的话来说，“浙江游泳队的队员们都是吃王大厨的菜长大的。”本报记者在出征伦敦前，曾特意采访了王大厨，他揭秘了孙杨和叶诗文的冠军食谱。

　　“孙杨、叶诗文从入队那天起，就一直吃我做的饭菜，我们都很熟悉了。”王永忠说。为了让中国游泳队队员们在英国也能吃到家乡菜，7月3日，王永忠还随中国游泳队一起从北京出发前往英国巴斯。

　　“中国游泳队运动员中，光我们浙江队的就有9人，所以我做的都是江浙菜。”王大厨说，“每天的菜肴都变着花样儿，这样队员才有胃口。原本我们还准备炖汤，但队医说大赛在即，建议队员不要吃得太多。”

　　王永忠表示，英国食品很安全，运动员的食材都是从超市直接购买。不过菜单事先都要和队医商量，前一晚还要征求队员的意见。

　　“像孙杨不吃猪肉和羊肉，补充能量主要靠牛肉和海鲜；叶诗文等女队员有时候想吃烤鸡翅，我们都尽量满足。比国内麻烦的是，国外食材都要自己处理，比如炸薯条要自己削皮切丝，海参也要提前两三天发。”

　　这次来巴斯，也是王大厨第一次出国，但天天繁重的工作下来，累得他只想躺下休息，更别提去领略异国风光了。而当中国游泳队一行23日进驻奥运村后，他也就踏上了回国的路。虽然没有机会到现场看中国选手的表现，但对于在巴斯的工作，王永忠形容累并快乐着：“能看他们开心地吃着自己做的饭菜，我就很快乐很满足了。”